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Döllerers Wein-Erlebnis-Tage

Perfekt für private Weinliebhaber!

„Die weiße Vielfalt und die roten Tropfen Österreichs“

Sie sind ein privater Weinliebhaber und möchten mehr über Wein erfahren, in die Welt eines Master Sommeliers hineinschnuppern und sich zahlreiche Tipps für den richtigen Umgang mit Rot- und Weißweinen holen? Dann sind Sie in Döllerers Weinwerkstatt-Erlebnis-Tag genau richtig! Wir laden Sie zu einem spannenden Tag ein, an dem sich alles um den Rebensaft dreht.

PROGRAMM

  • 9.30 Uhr Treffpunkt in Döllerers Stammhaus in Golling
  • kulinarische Begrüßung aus Döllerers Feine Kost 
  • Verkostung österreichischer Weißweine (keine Blindverkostung) inkl. praktische Tipps „hands-on“ beim Dekantieren, Weinservice zuhause etc.
  • 2-Gänge-Menü aus Döllerers Wirtshausküche 
  • Verkostung österreichischer Rotweine (keine Blindverkostung) u. a. Fehlerweine, Natural- und Orange-Wines
  • Aperitif in Döllerers Enoteca in Kuchl oder Besuch von Döllerers Weinkeller in Golling
  • 5-Gänge-Alpine-Cuisine-Menü von Andreas Döllerer mit Begleitweinen in Döllerers Restaurant 
  • ca. 22.00 Uhr offizielles Ende

Programmänderungen vorbehalten!


WAS SIE AUSSERDEM ERWARTET ...

  • Eine Schulung mit dem einzigen Master Sommelier Alex Koblinger (9-facher Sommelier des Jahres & Sake-Samurai) inklusive spannender Tipps und Tricks für das perfekte Wein-Service zu Hause
  • Verkostung von bis zu 30 Weinen
  • Kennenlernen Fehlerweinen, wie Korkwein, gereiftem und oxidativem Wein
  • Visualisiertes, praxisbezogenes Handbuch mit vielen hilfreichen Tipps inklusive Verkostungsunterlagen zum Mit-nach-Hause-Nehmen



Bei Fragen kontaktieren Sie bitte ...

Isabella Kirchmaier 
kirchmaier@doellerer.at
T: +43 (0)6244 20567 21

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